【相馬のお魚】
Hamanoeki Matsukawaura Osakana
十脚目｜コエビ下目｜タラバエビ科｜モロトゲアカエビ属
ブドウエビ
レア度：★★★★☆
水揚げ時期：12月～3月
旬の時期：12月～3月
体長20センチ前後になる。漁獲量が少なく一般には流通していない『幻のエビ』。生きているときは赤紫色で時間がたつと赤くなる。殻は柔らかく身に甘みが強い。ぜひ生（刺身）でご賞味ください。
お勧めの食べ方
刺身
| 刺身 | ◎ |
|---|---|
| 煮る・茹でる | ◎ |
| 焼く | ◎ |
| 揚げる | ◎ |
【お勧めの食べ方】
準備中
【捌き方】
準備中